ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ คิดสูตรเมื่อวานบอกโบราณไว้ก่อน (ครัวเดนมาร์ก )จากนั้น ใส่หัวไช้เท้าที่หั่นเป็นท่อน ๆ ตามลงไป ใส่รากผัก�